典藏故事
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陪伴的日子
從有記憶以來,每年的四月總是有一個特別的行程。是親戚長輩們會一同為了祖先們撥空團聚,並掃墓祭祖,順便祈求平安的日子。除了祭祖的部分外,更重要的是珍惜現有的親人並陪伴彼此。
從小時候,在老家等待長輩們回來一同過節、一同祭祖、陪伴彼此。
到長大後,也變成了身在外地,過節時返回老家的階段了。
這些日子中的轉變,讓我每每踏入奶奶家的門檻,都會意識到自己早已長大成人,也了解到自己必須與同輩們一起學習這些習俗的準備過程,還有了解其背後的意涵。不能像是小時候懵懵懂懂的只知道"清明節"這個名詞,而不知道其在我們習俗中的重要性。
關於潤餅
在我們文化深厚的歷史中,食物往往能成為我們認識節日的佐料,舉凡,端午節我們會食用粽子、中秋節我們賞月及食用月餅、冬至我們會來一碗湯圓等。這些都豐富了我們對於節日的想像與期待。而在清明節,我們會食用潤餅(寒食節:通常是冬至後的第一百零五天。寒食節與清明節日期相近,是在清明節前一或二日),在薄薄的潤餅皮中加入各式各樣的配料並將其捲起塑形,便形成了我們清明節的食物代表。
潤餅捲裏頭,包著的不只是那些隨著每個家庭的準備而有些許差異的配料,還包著我對家鄉的想念與回憶,還有我們家族相依的情感。
潤餅的期待與思念的展現
最近幾年回去祭祖前,我總是會用通訊軟體告訴伯父與伯母,我想要吃他們準備的潤餅,他們知道以後也很願意地提早去準備那些配料,並早起去處理各種食材。看到滿桌的配料,我都能感受到他們的用心,還有對於長輩們很重視我們小孩意見的感動。
我習慣在拜完祖先以後,包一卷潤餅拿去給奶奶吃,奶奶也總是說:這一卷這麼大捲,我老人家吃不完。而過不久便看到那捲潤餅已被食入肚。不知道奶奶有沒有在我包的每一卷潤餅裡頭,吃到我對她的愛與想念。畢竟從小在奶奶家生活長大的我,也因為在外地讀書,所以很久沒有跟奶奶一起生活了。只剩下空閒的時候或者重大節慶會回來探望奶奶,所以對於奶奶的思念,總是在見到她時一覽無遺,毫不掩飾。
清明節的珍貴
對於我來說:清明節更勝過中秋節、元宵節等節日。
我很喜歡清明節。
除了掃墓的慎終追遠、
掃墓等待時聆聽長輩們的寒暄與聊天、
一位每年在掃墓處附近賣冰淇淋的阿伯、
祭祀完的潤餅時間、
簡單的出遊散步,
還有最重要的陪伴還有聯繫情誼。
這些都是我們可以從過節中所能感受到的愉快與幸福,透過在這些節慶中的慶祝與拾取能量,能讓我們在日常生活中有更多精力去面對種種事情,更活出自我。